沧州石材行业中的龙头企业为 沧州市大斤石材工程有限公司。该公司初创于1987年，2000年更名为沧州市大斤石材工程有限公司，并注册商标。注册资金为2000万元，占地面积100余亩。公司的经营范围主要包括园林工程、幕墙工程、雕塑艺术品的设计、制作和安装，同时经营欧美牌瓷砖。大斤石材是一家集设计、加工、安装、经营、服务为一体的花园式公司，也是沧州唯一一家荣获二级资质、河北省著名商标、安全生产许可证的石材企业。此外，它还担任中国石材协会理事单位、中国石雕石刻专业委员会常委单位、中石协流通专委会、大运河文化产业协会会长单位等角色。
公司拥有十几万平方米的石材储备，包括上百种中外石材，如灵璧石、太湖石、木化石、树玉化石等，并陈列着几百种造型各异的雕塑艺术品。大斤石材被称为立体音乐凝固诗篇的大小雕塑一应俱全，进入公司就像置身于艺术大观园，令人流连忘返。
综上所述，沧州石材行业以沧州市大斤石材工程有限公司为代表，该公司在石材行业具有很高的知名度和影响力，是沧州地区石材行业的龙头企业。