养殖场草鱼的养殖方法如下：
池塘准备
池塘条件：选择远离污染源的池塘，面积5~10亩，池底平坦，底质以壤土为佳，底泥10~20cm，水深2m左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机和4寸水泵各一台。
清污消毒：在干塘情况下，每亩用生石灰100kg化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10kg温水溶解后全池泼洒，彻底杀灭致病细菌。
水质要求：池塘水质要求pH值为7.5~8.5，养殖盛期（6~9月份）池水透明度保持在30cm左右，有机物耗氧量为18~20mg/L。
苗种选择
选择标准：选择规格整体、游动迅捷、体色一致的鱼苗，体色以深草绿色为佳，体色发黑的鱼苗不能要。
引进与检疫：若无法自行繁殖鱼苗，需从省级或国家级基地采购，确保幼鱼无损伤、规格一致、体色金黄、活泼健壮。引进鱼苗前需检疫合格。
水质管理
定期泼洒生石灰：一般每半月按每亩水面、每米水深20公斤或者施用漂白粉1PPM全池泼洒。
有计划地加水换水：每10天注入新水一次，每次注入20~30厘米，到7月中旬，视实际情况换水一次，换水量为1/2。
每天开动增氧机：6月~8月中旬，晴天中午开机2~3小时，凌晨开机3~4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。
认真巡塘：及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
饲料要求
饲料类型：一般要蛋白含量在32%左右的颗粒状饲料。为方便定时投喂，采用自动投料机分别在早上八点、十一点、下午十四点和十七点进行四次投喂。
投喂方法：投料次数可根据天气状况、水质及鱼进食状况等灵活处理。避免草鱼过度吃食，在高温气候条件下，严格控制投食量，保证八成饱就可以停止继续投食，每天注重清除未实用完的饲料，避免影响水质。
补充营养：定期投喂黄豆粉代替浮游生物，不仅不会破坏水质，还可以作为饲料进一步提供营养。
其他管理
水温管理：草鱼对水温的适应性较强，但在养殖过程中，水温的波动会对草鱼的生长和健康产生影响。因此，需要监测水温，并在高温和低温季节通过调节水深、注入新水或使用遮阳网等方式来调控水温。
含氧量管理：保持水深在1.5-2.0米之间，定期检查水中的溶解氧含量，如果溶解氧过低，可使用增氧机或加入新水等方式来提高水中的溶解氧含量。
通过以上步骤，可以有效地养殖草鱼，确保其健康生长和高产。