养殖彩虹皮皮虾需要注意以下几个方面：
精心喂食
投放的饵食通常夹有牡蛎、河蚌等软体动物，并混入适量的植物性饵食如大麦、昆虫、玉米等。
饵料应均匀磨成粉末状，混在饲料里，每天喂1~2次，时间在早上或傍晚。
水质管理
皮皮虾生长迅速，新陈代谢快，需保持贮水池新鲜，每隔7~9天加入15~20cm的水。
水的透明度需提高到35cm~40cm以上，以防水温上升过快。
保持水质清洁，经常注入新鲜水，可在食物中添加多种元素以提高免疫力。
预防疾病
定时定点巡查池塘周围环境，观察皮皮虾的进食、活动、成长和脱壳情况。
及时清理有害生物，保持池塘清洁。
适时渔获
通常在饲养60~80天，体重达到50~70克时，可用虾篮、地篮、围栏等捕捞，注意将小皮皮虾放回池塘。
保鲜工作
捕捞后需进行适当的保鲜处理，确保皮皮虾品质。
养殖设施
养殖池应选择水源充沛且水质良好的地方，最好为水泥池，大小根据养殖规模而定。
养殖池中需配备增氧设施，以充气泵附砂质气头方式为佳，充气功率每3亩为1.1千瓦。
放养时间和密度
春季皮皮虾放养时间为上年的12月份至次年2月份，放养量为每亩25~30公斤。
养殖过程中要注意群体密度管理，随着皮皮虾体型增大，需适时调整密度。
饵料管理
以鲜活的小型贝类为主，避免污染水质。
饵料应均匀散投，每天傍晚投饵1次，投饵量为亲虾蛄重量的5%~20%。
日常管理
培育期间需巡塘，检查进排水情况、皮皮虾活动和摄食情况、水质情况，尤其是幼体排放情况。
一旦发现亲虾蛄排放出假蚤状幼体，即集幼体入育苗池进行育苗。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效养殖彩虹皮皮虾，提高养殖成功率。