方法一：简单水种法
准备容器 ：选择一个塑料盆，并用水清洗干净。挑选大蒜：
选择没有腐烂的大蒜，最好挑选已经长出一点小芽的蒜头，这样的蒜头生命力更强，更容易生根发芽。
放置苔藓：
在盆底上面放上一层苔藓。
摆放大蒜：
将大蒜排放在苔藓上，加自来水盖过大蒜根部，待蒜苗长出来后根部都稳稳的扎在苔藓上。
浇水：
刚开始的时候几天换一次水，后面只要往里加水就可以了。
方法二：土壤水种法
准备土壤和盆栽：
选择一个通风、光照充足的位置来种植水蒜。土壤宜选择疏松、排水良好的沙质壤土，并且富含有机质。盆栽的大小适中，深度约15-20厘米，直径约20-25厘米，需要在盆底打孔以保证排水畅通。
准备水蒜种子：
可以从超市购买一个水蒜，然后将其切去蒂部，留下约2-3厘米的底部，放在水里浸泡几个小时，等待观察发芽，小白根伸长后，就可以种植了。
种植步骤：
在盆栽中填充土壤，压实并平整。然后将水蒜的底部插入土壤中，保持约2厘米的深度，然后轻轻拍实土壤。每个水蒜之间保持一定的间距，以便它们能够充分生长。之后浇水，但不要过多，以免导致根部腐烂。
养护：
在水蒜生长的过程中，需注意及时浇水和施肥。水蒜需要保持土壤湿润，但不可以积水。同时，每隔一周左右，可以使用适量的有机肥料进行施肥，以保证水蒜的养分供应。在水蒜长出嫩芽后，需要对其进行疏苗，即在水蒜茬下，选择健壮的苗子留下，其他的嫩芽都拔除掉，避免水蒜之间相互竞争养分，影响生长。
收获：
当叶片开始变黄，根部鳞茎感觉膨胀时，可适当减少浇水，待叶片开始倾倒时，说明水蒜已经成熟，可以进行收获。收获后，将水蒜整株取出，稍微处理干净土壤后，便可食用。
方法三：容器水种法
准备容器：
准备好装蒜的容器，容器的要求不高，不漏水和高度合适即可。
处理大蒜：
将蒜分成一个一个的小瓣，可以选择去皮或者是不去皮，两者都差不多。在选择大蒜的时候，选哪种有幼苗的的比较好，因为比较容易生长。
种植：
将蒜瓣放入容器里，加入合适的水，尽量让蒜瓣幼苗朝向向上，这样有利于它的生长，而且生长出来的幼苗是比较挺直的，外观上也好看一些。大蒜是比较喜欢温暖的环境，因此将水蒜放在比较温暖的地方，有时候还可以适当的晒一晒太阳。冬天的时候千万不要让它受冻，不然很容易损坏大蒜。平时也要注意给它浇水，要保证容器里的水不要干，还有容器里的水不要太深，大概超过大蒜一点就可以了。
养护：
蒜苗的成长速度是很快的，你可以把它当作一盆盆景，还可以适当的割一些蒜苗下来做菜用。
方法四：详细水种法
准备阶段
挑选大蒜：
选择健康、无霉斑、表皮完整的大蒜。最好选择那些已经长出一点小芽的蒜头。
准备容器：可以使用透明的玻璃瓶、塑料瓶、陶瓷碗等，只要能够容纳大蒜并方便观察其生长情况即可。
种植步骤
清洗与固定：将选好的大蒜瓣放入清水中轻轻洗净，去除表面的泥土和杂质。然后，将大蒜瓣尖端朝上，根部朝下，逐一放置在容器中。为了固定大蒜瓣，可以使用牙签或小石子轻轻压住。
加水养护：向容器中加入清水，水位以刚好触及大蒜瓣底部为宜，不可过高以免淹没蒜瓣导致腐烂。水质要保持清洁，最好使用纯净水或放置一段时间后的自来水。初期，每隔一两天更换一次水，待大蒜生根后可适当减少换水频率。
生长管理
光照与温度：水培大蒜需要充足的光照进行光合作用，促进生长。因此，应将容器放置在阳光充足的地方，如阳台或窗边。若室内光线不足，可使用植物补光灯进行补充。同时，保持适宜的温度也很重要，一般来说，室温在15-25℃之间最有利于大蒜的生长。
浇水：每天应该为水培大蒜浇水一次，保持水的清洁