水产养殖斑虾的步骤如下：
场地选择
选择地势无障碍、无工业污染的地区，确保水质清洁，避免有害物质污染。
盐度应在8%-30%之间，pH值控制在7.8-8.7之间，铜、汞和锌等有害物质的浓度应符合国家标准。
生物饵料资源丰富的地区有利于斑节虾的食物供应，交通便利、地形平坦的地区更便于施工和管理。
水源充足、排水灌溉通畅，以保证虾池的水质稳定。
虾池建造
虾池应选择矩形设计，面积2-15亩，每个虾池都应配备排水和灌溉闸门。
新建虾池需浸泡水中至pH值稳定后进行消毒，老虾池在收获后需排干水并暴晒，清除淤泥和杂草后消毒。
水质管理
定期检测水质，包括氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等指标，确保水质在适宜范围内。
使用生石灰、茶饼等药物对虾池进行消毒，调节pH值。
保持水体清洁，定期更换清水，或使用维诺众养菌进行活水、调水。
虾苗放养
选择健康、无病害的斑节虾苗种，放养密度根据虾池面积、虾苗大小及气候变化而定。
放养时间应选择晴暖天气上午8-10时，避免在闷热天气和大雨天气放养。
放苗前要测定好水温和盐度，确保水温和盐度相差不大。
饲料管理
斑节虾食性较杂，需投喂高品质、营养全面的配合饲料。
根据斑节虾的生长阶段、体重及水质状况确定投饵量，遵循“少量多餐”的原则。
每天投喂2-3次，高温季节可适当增加投饵次数。
养殖设备
配备增氧机，确保虾池中溶解氧充足。
使用饵料投饵机，确保饵料投放准确。
疾病防治
定期检查虾体健康状况，发现病害及时处理。
使用过氧化氢、过氧化钙等药物，确保虾池中溶解氧充足。
收获
根据市场需求和虾的生长情况，选择合适的时间进行收获。
通过以上步骤，可以有效地进行水产养殖斑虾。建议在养殖过程中，严格按照上述步骤操作，并注意观察虾的生长情况，及时调整管理措施，以确保养殖成功。