平顶山养殖驴的方法主要包括以下几个方面：
选址与建舍
选址：应选择地势较高、向阳且干燥的地方搭建驴舍，以保证良好的通风和采光。
建舍：驴舍内部除了住的地方外，还需设有运动场，每头驴需有15-20平米的空间。圈舍应能挡风雨，冬季保暖，夏季通风降温。
饲料管理
饲料种类：以玉米、水稻等粮食作物的秸秆为主，适当添加玉米、豌豆等精饲料。
饲料处理：饲料不可半干半湿，应切成适当长度，避免折之不断，以利消化。每天饲喂三次，主要以晚喂为主。
喂养方法：先喂单草，待驴吃到饱后再喂混合草，最后喂拌草，以确保最大进食量。
饮水卫生
保证水源干净，避免使用污水。每次供水都应确保水质干净，并提供适量的水分供驴慢慢饮用，防止急性胃扩张。
圈养管理
分槽饲养：根据驴的性别、年龄、体况等进行分槽饲养，避免公母混养，减少争斗。
适当运动：天气良好时，可以让驴到户外晒太阳或适当运动，增强免疫力和抗病能力。
卫生与驱虫
每日清理驴舍，每周进行一次消毒处理。春秋两季定期为驴做驱虫工作，注意控制药量，避免过量使用。
繁殖管理
选择优良品种：选择体型大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好的驴种，如陕西关中驴、山东德州驴等。
人工授精：可采用人工授精法，采集良种精液进行大批量繁育，加速良种的推广培育。
疾病防治
常见疾病：注意观察驴的健康状况，及时采取措施预防和治疗常见疾病，如腹泻、结石、肠炎等。
通过以上方法，可以有效提高平顶山养殖驴的效率和成功率，确保驴的健康生长和高产。