纯生态养殖鸡的方法如下：
场址选择
选择生态环境优越的天然草原、天然山坡地、果园、丘林等适合放牧的场地饲养。
放养地周围无大污染源，有丰富的草料，且背风向阳，绿树成荫，水源充裕，取水方便，水质达到人饮用水标准。地势较高，稍具坡度，通风良好，干燥，利于排水，并且远离交通要塞和人群密集场所。
鸡舍建造
鸡舍应处于整个放养防护林的中间位置，并严格执行生活区和生产区相分离。
生产区包括放养区、鸡舍（含育雏舍或放养区鸡舍）、消毒室、隔离舍、兽医室等。育雏舍应与放养区分开，并应有粪污处理设施或固定场所。
鸡舍和运动场的大小设计标准为：育雏保温舍每1000只鸡10平方米，运动场每只鸡1平方米。运动场周围用篱笆和塑料网围起来。鸡舍以镀锌管等为主要材料搭建易迁移的大棚作鸡舍，通常棚宽6~8米，长度按需而定，中间高度2.5~3.0米，两侧高1.2米左右。鸡舍两侧架设网床，沿鸡舍纵向中间留1条通道，每侧网床的宽度以2.5~3m为宜，通道宽度1.2~1.3m，网床的材料选择网孔直径为2cm的聚乙烯塑料网，床架的高度不能低于70cm。棚顶由内向外依次为覆盖塑料膜、草帘和黑白膜；两侧和中间开设出、入气口。
品种选择
根据市场需求和生产需要选择品种，一般外来的良种本地鸡和本地农村的土鸡都可作为生态土鸡品种，也可选用本地杂鸡品种。选择35日龄左右的鸡苗，该阶段的鸡苗饲养较为简单，技术要求低，风险不高，养殖成功率大。
育雏管理
1-3周龄的雏鸡采用温室饲养，采取网上育雏的方法，以每平方米40--50只雏鸡计算，饲养数量多，应分小区饲养，每群可掌握在1000羽左右。
雏鸡保温房的面积根据饲养量确定，如果园、经济林等在房前屋后，就利用原有保温房或已旧住房改造亦可；如果饲养场地离家有一定的距离，则应选择向阳避风，地域开宽，地势干燥，水源充足，道路便利的地方建造保温房。
三周后开始进入脱温饲养，脱温期要特别注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2--4小时，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。严冬寒冷天气，夏季的风雷暴等恶劣天气要特别注意，切不能有丝毫的疏忽和大意，因为此时的仔鸡应激能力仍比较弱，需人工给予关照。
放养管理
雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，改为院内散养，训练鸡群听声音采食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了扑食的能力和增长了预防天敌的本领，给放养创造了条件。
在院内经过3周以上喂养后雏鸡体重一般可达0.3公斤以上，可以散养。这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次，逐渐减少到2次。早晨少喂，晚上多喂。
在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防鹰、黄鼠狼、山猫等天敌的危害。中鸡放养后受天敌的伤害可达60%以上，这时期鸡体重已达0.5~1公斤，损失1只鸡就相当于损失20元以上。预防天敌可以采用以下3种办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰的侵害，用尼龙网把放牧场围罩好。
饲料选择
饲料以天然饲料和人工饲料两种组成。人工饲料需选用有机饲料，严格按照有机食品标准执行。饲养过程中禁止添加各类化学药品，确保生态鸡养殖品质。天然饲料以昆虫、成熟籽实、未然饲草