高分子专业通常指的是高分子材料与工程专业，这是一门研究高分子材料的学科，涉及材料科学、化学和工程学等领域。高分子材料是由大分子化合物构成的材料，具有高分子量和相对较大的分子结构，广泛应用于塑料、橡胶、纤维、涂料、胶粘剂、电子材料等多个领域。
专业课程通常包括有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理、聚合物流变学、聚合物成型工艺、聚合物加工原理、高分子材料研究方法等。毕业生能够在高分子材料的合成、改性、加工成型和应用等领域从事科学研究、技术开发、工艺设计、生产管理等方面的工作。
高分子材料与工程专业旨在培养具备高分子材料与工程方面知识，能在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才