鉴别檀香手串可以从以下几个方面进行：
颜色辨别
新檀木颜色较鲜艳，老檀木颜色较老成显眼。新檀木浸泡会掉色，老檀木不会。
真檀香木手串表面呈黄褐色或深褐色，时间越长色泽越深，包浆不明显。假檀香木手串色泽较浅，包浆明显。
纹理鉴别
紫檀木的纹理卷曲明显，弦切面顺着木材纹理方向，不会通过髓心或与木射线成垂直的纵切面。
真檀香木手串的纹理自然，假檀香木手串的纹理可能不自然或过于规则。
密度和油性鉴别
檀香手串的木质细密，分量重，在水里会沉淀。真檀香木手串具有油润的质地，表面有明显的油脂感。假檀香木手串表面干涩，不油润。
香气鉴别
真檀香木手串香气醇厚，经久不散。假檀香木手串因药水浸泡，香味明显带有药水味，且容易消散。
紫檀在与物体磨擦时会有微弱的清香气，用锉刀锉或台锯刨时气味很大。
工艺鉴别
真檀香木手串工艺细致，外观精致。假檀香木手串外观可能不精致，手感粗糙。
价格鉴别
好檀香手串价格较高，如果价格异常便宜，可能是劣质檀香手串。
其他辅助方法
用白色椴木、柏木等冒充檀香的假货，泡水后会掉色，闻起来有化学气味。
紫檀木屑水的浸出液为紫红色，上面有荧光，用酒精泡过之后可以染布，永不掉色。
通过以上方法，可以较为准确地鉴别檀香手串的真伪。建议在购买时选择信誉良好的商家，并仔细检查手串的各个方面，以确保购买到的是真正的檀香手串。