电渗透是一种电动现象，具体描述如下：
定义 ：在电场作用下，溶液中的正负离子被多孔支持物吸附并相对带电，导致溶液向一定方向移动的现象称为电渗。应用领域
电泳：
在纸上电泳时，溶液中的氢氧根离子被吸附带负电荷，而水溶液带正电荷，使溶液向负极运动，同时携带颗粒移动。
土壤干燥：电渗透技术可以用于使水沿土壤中的电梯度方向运动，从而实现土壤的干燥。
防水防潮：电渗透技术通过电化学方法使地下结构中的水分子排出，达到除湿干燥的目的，广泛应用于地下工程、隧道、水库大坝、电站等工程的防水、防渗、防潮和除湿领域。
物理原理 ：电渗现象是由于固体表面和电解质溶液之间的化学平衡导致界面获得净固定电荷，形成电双层或Debye层。当电场施加到流体上时，双电层中的净电荷被产生的库仑力诱导移动，从而产生电渗流。实际应用
电渗透除湿机：
利用电渗透原理使水分从墙壁等表面移走，从而防止潮湿和霉菌生长。
电渗透防水技术：如EOP技术（Electric Osmotic Pulse System），通过电渗透脉冲使地下结构中的水分子排出，达到防水和干燥的目的。
总结：
电渗透是一种在电场作用下，溶液中的离子被吸附并导致溶液移动的现象，广泛应用于电泳、土壤干燥、防水防潮等领域。其物理原理涉及电双层和库仑力的作用，实际应用中表现出显著的防水和防潮效果。