“方物”是一个汉语词语，其基本含义包括：
本地产物、土产：
指某一地区或地方特有的产品或物品。《书·旅獒》中提到：“无有远迩，毕献方物。”。
识别、名状：
指辨别事物的名实或名分。《国语·楚语下》中韦昭注：“方，犹别也；物，名也。”。
仿佛、类似：
表示某事物与另一事物有相似之处，或难以用言语形容其独特之处。《后汉书·张衡传》中提到：“人神杂扰，不可方物。”。
指各方的物议：
指不同方面或不同群体对某一事物的议论或评价。。
辨别事理：
指对事物进行分析和判断，以明确其本质和规律。《礼记·内则》中提到：“四十始仕，方物、出谋、发虑。”。
此外，“不可方物”还是一个成语，读音为[bù kě fāng wù]，意思是不能识别，无法分辨，也指无可比拟。这个成语出自《国语·楚语下》，原文是“及少皞之衰也，九黎乱德，民神杂糅，不可方物。”。
综上所述，“方物”这个词语可以用于描述本地产物、土产，也可以用于表达识别、名状、仿佛、类似、各方物议以及辨别事理等含义。而成语“不可方物”则用来形容某事物美好到无法用言语来形容的地步。