石材上面有水泥的处理方法有以下几种：
生物水泥清洗剂
适用于一般性水泥灰，可用抹布沾上生物水泥清洗剂直接擦抹大理石，然后湿抹布再抹去表面粘附的清洗剂。
对于较厚的水泥层，可以采用喷淋方式，待水泥软化后用水冲洗或用布抹去，需用干净湿布再抹一遍。
石材专用清洁剂
这类产品能分解石材表面的有机物污染，并能除去表面型保护剂。如有必要，可将清洗剂与去污药粉混合，延长反应时间，并将污渍吸附到药糊中。
刮刀法
贴着大理石表面，用刮刀嵌入，以清除水泥。
抛磨法
使用石材翻新机给大理石去皮处理，配合化学试剂去除脏污，然后进行湿磨细磨。这种方法需要专业人员操作。
草酸清洗
草酸能与水泥发生反应，起到清除水泥的效果。适用于火烧面石材，将草酸倒于污垢处，用海绵棒反复擦洗，最后用清水冲洗干净。
酸性清洗剂
可以使用稀释的洁厕液或酸性清洗剂清洗水泥，但需注意对石材的腐蚀性，按说明书比例稀释。
高压水枪
利用高压水流冲击水泥，将其冲刷掉。使用需技巧，避免对石材造成损害。
机械切割或研磨
如果以上方法都无法去除水泥，可以考虑使用机械切割或研磨的方法进行处理。
建议根据石材的类型、污染程度及是否需要保持原貌，选择合适的方法进行处理。对于浅色石材，如爵士白、广西白等，建议使用生物水泥清洗剂或石材专用清洁剂，以免损害石材表面。对于较严重的水泥污染，可以考虑使用草酸或酸性清洗剂，但需注意保护石材。