在家养殖福寿螺可以参考以下步骤：
养殖场所准备
选择有水源的地方，如池塘、小土坑、水沟或网箱等，养殖面积不宜过大，农村庭院也可养殖。
水深以0.5~1米为宜，池堤要求高出水面30厘米以上，并在进、排水口处安装栏网，防止敌害进入和成螺外逃。
在池面投放一些浮性水生植物，如水浮莲、水葫芦等，既可防暑御寒，又可调节水质，提供饲料。
螺种放养
成螺池经清塘消毒后，注入清水，即可放养螺种。螺种个体重达20~25克的，每亩投放120只（雌雄比为5∶1），一般5~7天就可产卵1次，每个卵块中含有500~2000粒卵，一般孵化率为80%，成活率为50%。
放养个体重1~3克的小螺作种螺，网箱或小池养殖每平方米可放养1千克，大塘每亩放养5万~10万只。
饲养管理
福寿螺的饲料以青料为主，精料为辅。青料包括青草、水草、草皮、菜叶及各类瓜果等，精料包括米糠、粉渣、麦麸等。投喂的饲料应新鲜无霉烂。
每天投喂1~2次，保证螺吃饱。饲料残渣要及时清除，以防败坏水质。同时根据水质情况，不定期进行换水排污。
注意防止敌害、农药及污水进入养殖池中。冬季管理是福寿螺养殖的重要环节，当水温下降到5℃以下时，幼螺就会冻死。可在室内，或在室外利用防空洞、沼气池或覆盖薄膜越冬。越冬期间，要求水温保持在10℃以上，且要注意换水和投放少量饲料。
成螺收获和运输
4~5月份放养的个体重为1~3克小螺，经3~4月的饲养，个体重达到50克以上便可收获上市。
注意事项
福寿螺喜阴湿、怕光线，适宜生长在水沟、浅水低洼地、鱼塘、农田、水渠和人工建造的水泥池里。一般水深50至100厘米为宜。
养殖福寿螺水体的埂坝要高出水面30厘米以上，以防螺产卵时爬出或邻近鱼塘杂食性鱼类跑进吃掉幼螺。在其注排水口要装上铁丝网、聚乙烯布或竹箔等拦网设备，以防排水时外爬。
在离农户较近的螺池必须在四周设置竹篱笆等拦阻设施，以防畜禽侵入。
通过以上步骤，你就可以在家成功养殖福寿螺了。