氨水能与多种物质发生反应，以下是一些主要的反应类型及示例：
与金属离子的反应
氨水与Ag+、Cu2+、Cr3+、Zn2+等离子能发生络合反应，生成相应的络离子。
氨水与Al3+反应生成氢氧化铝沉淀。
氨水与Fe2+反应生成氢氧化亚铁沉淀，该沉淀易被氧化成红褐色沉淀。
与酸的反应
氨水与盐酸反应生成氯化铵和水。
氨水与硝酸反应生成硝酸铵、一氧化二氮和水。
氨水与挥发性酸（如浓盐酸和浓硝酸）反应会产生白烟，这是因为生成的氯化铵为白色晶体。
与氧化剂的反应
氨水表现出弱的还原性，可被强氧化剂如氯气、高锰酸钾等氧化。
与二氧化碳的反应
氨水与二氧化碳反应生成碳酸氢铵，这是一个可逆反应。
燃烧反应
氨气在纯净的氧气中燃烧，产物是氮气和水，反应方程式为4NH3 + 3O2 → 2N2 + 6H2O。
催化氧化反应
氨的催化氧化是放热反应，产物是NO，是工业生产硝酸的重要反应。
与碳的反应
氨与碳在加热条件下反应生成氰化氢和氢气。
液氨的自偶电离
液氨自偶电离生成NH2和NH4+。
取代反应
氨分子中的氢可以被其他原子或基团取代，生成一系列氨的衍生物，例如与COCl2反应生成CO（NH2）2和NH4Cl。
这些反应展示了氨水在不同化学反应中的多样性和应用价值。在使用氨水时，需要注意其弱碱性和还原性，以及可能产生的有害气体如氰化氢。