天门是一个美食之地，拥有许多著名的特色美食，以下是一些推荐：
梅菜扣肉：
这是一道传统的湖北菜肴，肉质鲜嫩，梅菜味道浓郁，非常受欢迎。
烤鱼：
口感鲜美，鱼肉鲜嫩，外焦里嫩，香气扑鼻，是一道特色菜肴。
鸭血粉丝汤：
具有独特的味道，让人回味无穷。
腊肉粉皮：
这是一道传统的美食，以其独特的口感和风味著称。
黄潭米粉：
发源于天门黄潭镇，米粉细而软，汤味鲜美，搭配油条十分经典。
锅奎：
是江汉平原特色面食，有葱锅奎、砍锅奎、鸭子锅奎等多种品种，外酥内软。
炮蒸鳝鱼：
这是天门蒸菜的代表，肉质鲜嫩爽滑，红薯粉糯入味，咸鲜酸爽开胃。
天门三蒸：
包括粉蒸、清蒸、炮蒸三种蒸菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。
莲藕汽水包：
天门家喻户晓的早餐，莲藕馅焦香可口，柔软鲜香。
锅盔：
形似法棍，色泽金黄，外酥内软，味道香浓。
猪油锅块：
也叫芽子锅块，味道香咸美味，颇受天门人喜爱。
天门滑鱼：
传统菜肴，草鱼搭配时令蔬菜，营养丰富，味道鲜美。
糖心皮蛋：
表面褐色，略带花纹，软而不散，味道香美。
麻叶子：
传统小吃，口感酥脆，尤其受到小孩及老人的喜爱。
腊肉炒豆皮：
以豆皮和腊肉为主要原料，味道鲜美酥香。
天门酱鸭：
虽然源自湖南，但在天门也非常受欢迎，酱香四溢。
泡蒸鳝鱼：
源自湖北天门的农家菜，以粗壮的鳝鱼为主料，洒蒜末浇油。
这些美食无论是本地人还是游客，都可以在天门享受到。建议您可以从黄潭米粉、锅奎、炮蒸鳝鱼等经典美食开始尝试，相信会有不同的美食体验。