去除铁板上的锈可以采用以下几种方法：
用水冲洗后烧红
将铁板用水冲洗干净后，放在煤气灶上烧至发红，然后迅速放在水龙头下冲凉。使用清洁球将表面擦洗干净即可。
化学除锈剂
使用专用的除锈剂均匀喷涂在铁板表面，等待一段时间后，用刷子或抹布清理干净即可。
机械除锈
使用手磨机装上钢丝刷，戴好口罩和防护眼镜，通电后用手磨机在铁板上有锈的部位刷磨，直到锈迹清除。
使用喷砂机装上铁砂，对准铁板上的锈部位喷射，以清除锈迹。
浸泡法
将除锈剂稀释成3至5倍，将铁板浸没在稀释后的清洗液中，待锈迹及油污清洗干净后取出，再用清水充分冲洗。
擦试法
用毛刷将除锈剂涂布在待除锈的表面，每隔几分钟涂布一次，使用水砂纸或粗糙擦拭物沾满除锈剂进行擦拭，效果更快更明显，待锈除干净后用清水冲洗。
抛丸除锈
采用抛丸除锈的方法，这种方法效率高，效果好，磨料自动回收利用且自带除尘，适用于批量工件的生产。
酸洗法
可以使用稀硫酸、盐酸或硫酸浸泡铁板，通过化学反应去除锈迹。但需注意，酸洗后必须彻底冲洗并涂防护层以防止再次生锈。
天然除锈剂
使用白醋、柠檬汁、小苏打或土豆皮等天然材料，这些材料中的成分能够与铁锈发生反应，从而去除锈迹。这种方法环保但效果可能较慢。
火烤除锈
将生锈的铁板置于火上均匀加热，使铁锈受热膨胀脱落。注意操作技巧，避免过度加热导致铁具变形或损坏，火烤后应立即用湿布擦拭。
防护处理
除锈后，铁制品表面可能会变得粗糙，需要进行打磨和抛光。此外，还需涂防锈漆或喷防锈剂，形成保护膜以防止再次生锈。
建议根据铁板的锈迹程度、面积大小及后续使用需求选择合适的除锈方法。对于大面积或顽固锈迹，建议使用专业除锈剂或机械方法。对于小面积或轻微锈迹，可以使用化学除锈剂或天然除锈剂。无论采用哪种方法，除锈后都应进行防护处理，以确保铁板不易再次生锈。