炼焦是指 将煤在隔绝空气的条件下加热至高温（通常为1000℃左右），通过热分解和结焦过程制造焦炭，并产生焦炉煤气和其他炼焦化学产品的工艺过程。这一过程主要用于钢铁工业，焦炭作为高炉炼铁的重要燃料和还原剂，焦炉煤气则用作燃料和化工原料。
炼焦的主要步骤包括：
装炉煤的准备：
选择适当的炼焦煤，并进行破碎、筛选和混合，以确保炼焦过程的顺利进行。
加热干馏：
将装炉煤在隔绝空气的条件下加热，使其在高温下分解成气体、液体和固体产物。
结焦：
在高温下，煤中的挥发性成分逐渐逸出，留下的固体物质逐渐结焦形成焦炭。
焦炭和副产品的收集：
将结焦后的焦炭从炼焦炉中取出，同时收集焦炉煤气、煤焦油和沥青等副产品。
炼焦行业在国民经济中具有重要地位，其产品广泛应用于钢铁、化工、能源等多个领域。炼焦技术的进步和效率的提高对于钢铁工业的发展和环境保护具有重要意义。