养殖场的对虾养殖主要包括以下几个关键步骤：
养殖场地的选择与布局
选择水源充足、水质清新、无污染、盐度适中的地点。
考虑交通便利、供电和通讯设施完善等因素。
合理规划养殖池、进排水系统、饲料仓库和职工宿舍等设施。
养殖池的建造
养殖池形状一般为长方形或正方形，池深适中，一般为2-3米。
池底要平坦且有一定坡度，方便排水。
注意养殖池的防渗漏和防逃逸问题。
种苗的选择与处理
选择健康无病、生长速度快、适应性强、抗逆性好的种苗。
在种苗投放前，要进行消毒处理，以预防病害的发生。
根据养殖密度和生长情况及时进行分池和调整饲料投喂量。
水质管理
定期监测水质指标，包括pH值、溶解氧、氨氮等。
根据监测结果采取相应的处理措施，如换水、增氧、调节pH值等。
控制养殖密度和饲料投喂量，以减少水质恶化的风险。
饲料投喂
根据对虾的生长阶段和摄食量进行合理投喂。
选用高品质的饲料，避免使用劣质或变质的饲料。
控制投喂量和投喂频率，以免造成浪费和对环境的污染。
观察对虾的摄食情况和生长速度，及时调整投喂量。
养殖程序
养殖周期一般需要5个月左右。
基本的养殖过程包括：水源进入蓄水池，经沉淀、消毒、过滤后，进入已消毒的养殖池，首先肥水繁殖基础饵料，然后放苗，经过70~120天养殖，即可收获。
收获时排出的养殖废水，经沉淀净化处理达到排放的水质标准后，排入海区。
准备进入下一个养殖周期，首先将收虾后的养殖池内积水排干，然后封闭，进行清除养殖场、虾池污物及杂物，维修堤坝、渠道、闸门等，清洗虾池底表泥沙并翻晒池底，进行养虾池消毒后，开始养殖。
其他管理措施
使用增氧机、水质改良剂、有益微生物和调控单细胞藻类等措施，保持良好稳定的水质。
在盐度较低的海区，可利用冬季病原微生物比较少的季节储蓄海水，在蓄水池长期沉淀蓄水净化。
在地表淡水丰富的地区，可利用淡水调节养殖用水盐度。
在养成期使用低盐度水，有利于预防对虾白斑综合症病毒。
通过以上步骤，可以有效地进行对虾养殖，提高养殖成功率并降低风险。