基围虾在冬天的养殖需要注意以下几个方面：
温度控制
冬天温度较低，需要做好增氧和保温工作。可以使用加热设备或搭建冬棚来保持水温在22℃以上，有利于基围虾的生长。
水质管理
定期更换水，保持水质清洁。在阴雨天里，每四小时检查一次PH值和碱度，确保PH值大于7.6，碱度在100PPM以上。
使用有益菌进行定期抑菌，激活虾的免疫因子，增强机体免疫力。例如，使用易利得拌料，连用5~7天。
增加益生菌补充，稳定池塘环境，保障虾类健康，避免细菌引起的病害。
饲料投喂
适当减少饲料投喂量，避免浪费和污染水质。在水温较低时，虾的摄食力会减弱，因此应减少饲料的投喂量和频率。
选择优质饲料，如富含氨基酸和蛋白质的饲料，以补充虾类在低温条件下的营养需求。
疾病防控
定期进行水体消毒，消除病原隐患。可以使用生石灰、漂白粉等消毒剂进行水体消毒。
注意观察虾的活动情况，及时发现并处理异常情况，防止疾病的发生和传播。
环境管理
保持池塘底部干燥，定期清理池塘底部淤泥和有机物，改善底部水体环境。
在冬棚养殖中，保持通风换气，定期打开棚口通风，减少有害气体的生成，同时多开增氧机，搅动水体，防止缺氧。
其他管理
选择体质健壮、规格整齐的虾苗进行投放，确保虾苗在运输过程中减少应激，保持水质稳定。
在放苗前提前肥水，建立稳定的菌相藻相，为虾提供良好的生长环境。
通过以上管理措施，可以有效提高基围虾在冬天的养殖成功率，确保虾类健康生长。