朵玛是 藏语的音译，意为“食子”，是一种用糌粑捏成的供神祭祀的食品。在藏传佛教的宗教活动中，朵玛用途颇广，在供品中必不可少，还可作施食和驱魔武器之用。朵玛一般分供施用的朵玛为三份，第一份上供奉诸佛菩萨，第二份中献给十方护法，第三份下施六道众生和邪魔厉鬼。在驱逐妖魔鬼怪时，专门作为武器抛掷的食子，叫驱魔朵玛。
朵玛的起源与雍仲苯教有关，该教派改变了藏族很多的原始信仰方式，采用糌粑和酥油捏成各种彩线花盘，代替原始杀生祭祀的动物，减少了杀戮。关于酥油花的小故事提到，藏族信教群众有向寺院奉献酥油的习俗，一般仅供点佛灯和僧人食用。
朵玛的意义在于，它是造型具象优美的神圣替代物，能替代万事万物而不可存留和欲念。在藏传佛教中，朵玛通过供养诸佛、菩萨、本尊，并布施给一切有情，累积无量的功德。朵玛的梵音是“巴拎哒”，藏语发音是“多勒玛”，汉语的意译中也称为“神馐”。