九重养殖龙虾的方法如下：
养殖设施
池塘面积以4~10亩为宜，水深1~1.5米，坡比1:2.5。池塘底部平坦，坡土表面坚硬，保水性好，易于治理。
要求水源充足，无污染物，并按照高灌低排的格局修建进水渠和排水渠。
养殖设施还需包括防逃设施，常用塑料薄膜或钙塑板，在塘脊周围用竹桩以防逃逸。
放养准备
清塘消毒：冬天干塘后清除过多淤泥，堵塞漏洞，加固塘埂，并用生石灰进行清塘消毒。
水草移植：移植复合型水草，包括沉水性植物（如伊乐藻）和漂浮植物（如水花生），为小龙虾提供食物和栖息场所。
栽好水草：养殖池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积的2/3。
虾种放养
夏季放养：7月中下旬放养当年孵化的稚虾，每亩放养3~4万尾。
秋季放养：8月中旬至9月放养当年培育的大规格虾苗或虾种，每亩放养2.5~3万尾。
冬春放养：12月或次年3~4月放养当年不符合上市规格的虾，规格为每公斤100~200只，每亩放养1.5~2万尾。
饲料投喂
放苗后3天内投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料。
待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。
日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%。
水质管理
水位控制：春季水位一般保持在0.6~1.0米之间，夏季水位保持在1.2米。
定期进行水质净化，每隔15~20天泼洒生石灰，调节水质。
注意池塘的溶氧量，确保水质清洁、含氧丰富。
病害防治
勤观察龙虾的状态，注意病害情况，及时采取措施防治疾病。
通过以上步骤，可以有效地进行九重养殖龙虾，提高养殖成活率和产量。