养殖场土鸡的养殖方法如下：
选地建舍
选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。场地周围5公里范围内无大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳。山地坡度不超过25°，背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
选种
选择适合养殖环境的土鸡品种，不同品种的土鸡在性格、生长速度和产蛋量方面存在差异。可以根据市场需求和经济考虑来选择合适的品种。一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，通常以兼用型鸡种最好。
饲养方式
土鸡可以采用不同的饲养方式，包括笼养、平养和放养。
笼养：将土鸡放在铁丝笼中，提供食物和水。这种饲养方式在卫生管理方面较为简便，可以防止鸡与粪便接触，减少传染病的风险。
平养：包括网上平养和地上平养，土鸡可以在室内或半室内的笼子或地面上自由行走。这种饲养方式使土鸡能够更自然地行为，但需要更多的卫生管理。
放养：每天早上将土鸡赶出圈舍自由活动，中午和晚上赶回来，同时提供能量类饲料。这种饲养方式更加自然，但也需要更多的管理和监督，以防止捕食和感染。
饲养管理
饲养时要定期更换饲料，根据鸡的生长情况配制饲料，并确保采食量及饮水量。饮水足才可正常下蛋。
在养殖过程中，往土鸡群里放几只大公鸡，可以提高鸡群的活跃度，大公鸡与土鸡群的比例约为1比15左右。
每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只，以防止疾病传播。定期请兽医检查，确保鸡只健康，采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。
卫生管理
鸡舍应定期清洁，更换垫料，防止粪便积累。食物和水容器应保持清洁，并定期消毒。确保土鸡有足够的饮水，以防止脱水。
养殖环境应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光。舍内需要有合适的温度和湿度控制设备，以确保鸡只的舒适度。
疾病防治
从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。
注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。
通过以上步骤，可以有效地养殖土鸡，提高其成活率和生产效益。