在为老人选择生日花束时，可以考虑以下几种花卉及其寓意：
康乃馨：
康乃馨象征尊敬、敬爱、健康和母爱的温暖，适合表达对老人的敬意和祝福。
百合花：
百合花代表纯洁、吉祥和幸福，其美丽的花朵和迷人的香气适合庆祝重要场合。
向日葵：
向日葵象征快乐、阳光和幸福，其明亮的黄色调能带来快乐和积极的情绪。
玫瑰花：
玫瑰花代表爱情、美丽和浪漫，适合展示对老人的关怀和爱意。
菊花：
菊花象征长寿和幸福，在中国传统文化中与老年人的生活密切相关。
蝴蝶兰：
蝴蝶兰象征尊贵、优雅和美好生活，适合展示对老人的敬意和赞美。
长寿花：
因其名字寓意长命百岁，且花期长、色彩鲜艳，是长辈喜爱的花卉之一。
万年青：
叶片四季常青，寿命较长，象征着健康长寿。
龟背竹：
常绿植物，叶片形状类似乌龟壳，象征长寿。
请根据老人的喜好和您想传达的祝福选择合适的花束。避免送白色花朵，如白玫瑰和白菊花，因为它们在某些文化中可能带有不吉利的寓意。