生蚝去腥的方法有很多，以下是一些常用的方法：
盐水浸泡法
将生蚝放在淡盐水中浸泡半小时，期间搅拌2到3次，然后捞出，用清水冲洗、沥干。
用盐水煮5分钟，迅速将生蚝捞出放进冰水里，反复几次直到腥味去除。
酒类去腥法
先将生蚝洗净，用料酒或白酒浸泡，再加盐，这样处理后的生蚝腥味会减少。
柠檬汁去腥法
在清水中加入适量的盐、半颗黄柠檬汁，一起浸泡生蚝。
茶叶去腥法
将生蚝在茶叶水中泡一下，茶叶的收敛效果有助于去除腥味。
调味品腌制法
使用辣椒、花椒、生姜、柠檬汁等刺激性调味料腌制生蚝，用其风味抑制生蚝的腥味。
烹饪处理法
在煮生蚝之前，将它们在盐水中煮约3-5分钟，然后将它们放入冰水中，重复1-2次，直到去除腥味为止。
选择适合自己口味和烹饪方式的方法，可以有效去除生蚝的腥味。希望这些建议对您有帮助!