烤肠用烤箱烤的方法如下：
预热烤箱
将烤箱预热至180度至200度之间。预热时间一般为5分钟。
准备烤肠
如果烤肠是冰冻的，需要先解冻。解冻方法可以是常温解冻1小时，然后冷水下锅煮5分钟，之后沥干水分并晾干。
在晾干的烤肠表面可以划几刀以增加入味，也可以不划。然后刷上一层植物油，最好是烧熟的菜籽油。
烤制过程
将烤肠放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层油。如果使用烤架，则将烤肠放在烤架上并包上锡纸。
将烤盘或烤架放入预热好的烤箱中，烤制12-15分钟，期间可以翻面一次，并在表面刷一层油，以确保上色均匀和口感酥脆。
检查熟度
烤至烤肠表面呈金黄色且表面滋滋冒油，表示已经熟透。
出炉和享用
将烤好的烤肠取出，撒上适量的辣椒粉或其他调料，即可食用。
小贴士
温度控制：温度过高可能导致烤肠外部焦糊而内部不熟，温度过低则可能导致烤肠不熟。因此，控制好温度是关键。
时间管理：烤制时间根据个人口味和烤箱实际情况可以适当调整，建议中途翻面一次并刷油，以确保烤肠均匀受热。
通过以上步骤，你就可以在家轻松烤出美味的烤肠了。