崇明岛拥有丰富的自然资源和特产，主要包括以下几类：
农产品
河蟹：崇明河蟹以肉质细嫩、味道鲜美著称，是崇明的重要特产之一。
优质大米：崇明大米品质优良，深受消费者喜爱。
特色蔬菜：崇明有多种特色蔬菜，如白山羊、林果花、崇明老毛蟹、崇明老白酒、崇明白山羊、崇明金瓜、崇明香酥芋、崇明水仙等。
水果：崇明黄金瓜、甜芦穄等水果也颇受欢迎。
畜产品
白山羊：崇明白山羊是崇明县特定水土条件下孕育而成的特产，肉质鲜美，被称为“长江三角洲白山羊”。
山羊肉：白山羊肉也是崇明的一大特色，尤其是其独特的口感和香味。
海产品
清水大闸蟹：崇明清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，因其肉质细嫩、味道鲜美而著名，是崇明的重要海产。
长江刀鱼：长江刀鱼也是崇明海域的特产，肉质鲜美，产量较少。
美食
崇明糕：崇明糕是崇明的传统美食，以其香糯可口而著称。
崇明圆子：崇明圆子是崇明的一种传统小吃，口感独特。
其他美食：包括腌笃鲜、东滩砂锅咸肉饭、崇明红烧羊肉煲等。
自然景观
崇明岛拥有200多公里的环岛大堤，可以欣赏到东海日出和长河落日的美景。
瀛洲公园、城桥镇澹园、金鳌山、寿安寺、孔庙等历史名胜和人文景观。
东平林场，华东地区最大的人造森林。
文化资源
崇明学宫：位于城桥镇鳌山路696号，是上海地区面积最大的孔庙，也是中国现存最大的古代学宫之一。
南门景观大堤：可欣赏长江口的壮丽景色及日出日落美景。
寿安寺古刹：历史悠久，建筑宏伟，是崇明的宗教文化胜地之一。
产业企业
上海崇明河蟹发展集团有限公司：推进河蟹科学化、标准化、规模化养殖。
正大崇明300万蛋鸡项目：集蛋鸡养殖、鸡蛋分级加工、鳄鱼养殖、有机肥加工于一体的生态项目。
这些特产和景观共同构成了崇明独特的魅力，吸引了大量游客前来观光和旅游。