石材表面脱皮的处理方法有以下几种：
修补和加固
对于石材安装过程中出现的问题，应首先检查石材之间的缝隙和空鼓情况，及时进行修补和加固。可以使用专业的石材粘接剂将石材牢固地粘贴在一起，确保石材之间的缝隙被填满，避免出现空鼓现象。
清理和养护
对于因使用环境导致的起皮问题，应首先清理石材表面的污渍和水分，然后使用专业的石材养护剂进行处理。养护剂可以渗透到石材内部，填补石材的微小裂缝和孔隙，增强石材的防水性和耐磨性，从而有效防止起皮现象的发生。
清洗
对于石材表面的污染物，可以使用专业的石材清洗剂进行清洗。清洗剂可以迅速溶解石材表面的油污和色素，恢复石材的原有色彩。在清洗过程中，应注意选择合适的清洗剂，避免使用含有酸性或碱性成分的清洗剂，以免对石材造成损害。
填补
当石材表面出现剥落或裂缝时，可以使用适当的填补材料进行修复。常用的填补材料有石膏、砂浆、环氧树脂等。填补时应先清理石材表面的杂质和碎块，然后将填补材料填入剥落或裂缝中，使其与周围的石材表面平齐，并通过磨光等工艺使修复部分与原石材表面融为一体。
抛光
石材抛光是通过机械磨削和抛光工艺，使石材表面恢复光洁度和光泽度。抛光过程中需要选择合适的研磨工具和研磨剂，根据石材的硬度和风化程度来确定。抛光过程中要注意控制研磨压力和速度，避免过度研磨导致石材表面损坏。
防护处理
为了有效修复石材表面的风化剥落问题，在修复后还需要进行石材的防护处理，以提高石材的防水性和耐磨性，从而延长石材的使用寿命。
建议根据石材的具体情况和需求，选择合适的处理方法。如果需要更专业的处理，建议咨询专业的石材护理公司。