画老人时，可以遵循以下步骤和技巧：
头部轮廓
画一个圆形作为老人的头部基础。
头部轮廓可以画得圆滑一些，边缘使用波浪线勾勒。
秃顶的老人可以在头顶两侧画一些头发。
五官
眼睛：画两个小圆形作为眼睛，中间可以用弧线连接，眼白压灰，高光部分要暗淡。
鼻子：画一个“丁”字作为鼻子，两边可以添加两个圆作为眼睛。
嘴巴：画一个“四”字形状作为嘴巴，上嘴唇可以画得薄一些，下垂。
眉毛：可以画成弯弯的形状。
耳朵：用半圆形画出耳朵的位置。
身体
画一个长方形或椭圆形作为身体的基本形状。
老人通常身体较为弯曲，可以适当添加一些皱纹和下垂的肌肉线条。
手脚：可以画成半圆形，表示站立或坐着的状态。
服饰
根据老人形象选择合适的服饰，如衬衫、毛衣、长袍等。
服饰可以添加一些细节，如纹理、褶皱等，使画面更加生动。
上色
给老人的皮肤涂上肤色，脸颊可以添加一些腮红。
衣服可以选择合适的颜色，如红色、深蓝色等。
眼镜、拐杖等小物件也可以涂上相应的颜色。
细节补充
可以在老人身上添加一些简单的纹理，如皱纹、斑点等，使画面更加真实。
最后，可以添加一些阴影和高光，增强立体感和层次感。
通过以上步骤和技巧，你就可以完成一幅生动的老人简笔画了。