南城石材抛光的选择可以从以下几个方面进行：
选择合适的抛光工具
手工打磨：可以使用3000目和5000目的进口砂纸进行手工打磨抛光，注意力度要均匀，由重逐渐到轻，以达到最佳抛光效果。
电动机械工具：使用功率2HP以上、转速165-215转/分钟的晶面机，配合兽毛含量70%的兽毛垫、3M垫、纳米垫，以及大理石镜面复颜霜NO2和2X镜面锁亮刀入乳Q5进行抛光研磨，这样可以使大理石表面光泽度达到90-100度以上。
选择合适的抛光材料
粗磨：使用50、150、300、500金钢石树脂硬磨块，粗磨时给水量要稍大但不能太多，每道磨片磨完后要彻底吸水，检查剪口磨料留下的深划道是否用50磨片磨掉。
细磨：使用800、2000金钢石树脂软水磨片，细磨到800后要有初光出现，细磨到2000后光泽度可达50度。
精磨：使用3000金钢石树脂软水磨片喷洒A2研磨，进行离子交换，精磨占整体研磨20%时间，这样光泽度会提升很高，大理石表面密度提高，为抛光剂打下坚实基础。
抛光剂：选择适用于石材的抛光剂，了解石材的理化性质和岩性，选择合适的抛光剂可以提高抛光效果。
选择合适的抛光条件
清洁：确保石材表面干净无污渍。
干燥：抛光前务必保持石材干燥，以免影响抛光效果。
亮度：打磨前确保石材板面具有一定的亮度，这有助于提高抛光效果。
检查石材质量
认证：检查是否有ISO质量体系认证和质检报告，确保石材质量可靠。
外观：优质大理石表面颜色清纯，板材背面不会出现细小气孔。
触感：优质大理石表面有明显丝绸感，表面比较平整。
划痕测试：用指甲划石材表面，优质石材不应出现明显划痕。
敲击测试：两块大理石相互敲击，劣质石材容易破碎。
通过以上步骤，可以选择合适的工具和材料对南城石材进行高效、高质量的抛光处理。