芝士碎是一种非常多功能的食材,可以用于制作各种美食。以下是一些常见的用法:
披萨
在披萨上撒上一层芝士碎,然后烤至芝士融化并形成拉丝效果。
焗饭/焗土豆
撒在焗饭或焗土豆上,增加浓郁奶香,让食物的层次感更丰富。
土司
在烤面包片上铺上芝士碎,再烤一下,让芝士融化在面包上。
意面
将芝士碎加入意面煮熟,加入奶油、盐和黑胡椒,搅拌均匀后食用。
沙拉
撒在沙拉上,增加口感和营养。
红薯泥
红薯蒸熟后加入牛奶、炼乳和芝士碎搅拌成泥,再铺上一层芝士碎后空气炸锅烤制。
其他创意
芝士碎与饼干碎混合后冷藏制成芝士蛋糕;
与牛肉末混合后煎制成芝士汉堡饼;
与米饭混合后制成芝士饭团;
与面粉混合后制成芝士披萨;
与奶油、盐和黑胡椒混合后与意面搭配。
使用芝士碎时,请确保选择高质量的芝士,这样能保证口感和味道。此外,注意芝士属于高营养高热量食品,应适量食用