关于养殖黄鳝的补贴政策，可以得知以下信息：
特种养殖补贴
黄鳝养殖属于特种养殖，只要养殖者达到一定的规模并具备一定的人际关系，通过申请可以从政府获得补贴。
农村养殖补贴种类
农村养殖的补贴包括水电优惠、动物防疫补贴、农机补贴、良种补贴、饲草种植补贴和畜禽渔业标准健康养殖补贴。
法律依据
《农业法》第十六条和第十八条提到国家引导和支持农民和农业生产经营组织调整和优化农业生产结构，发展优质、高产、高效益的农业，并提高农产品的国际竞争力。同时，国家扶持动植物品种的选育、生产、更新和良种的推广使用，并设立专项资金用于扶持动植物良种的选育和推广工作。
建议
规模与关系：养殖者需要达到一定的养殖规模，并且具备良好的人际关系，以便于申请政府补贴。
了解政策：详细查阅相关政府部门发布的补贴政策，了解具体的补贴条件、标准和申请流程。
综合补贴：结合上述提到的补贴种类，养殖者可以综合考虑各种补贴，以最大化地获取政府支持。
请注意，补贴政策可能会随时间和政策调整而变化，建议直接咨询当地农业部门或相关机构以获取最新信息。