细胞固定是一种生物技术过程，其目的是：
1. 保持细胞形态：固定可以防止细胞因液体流动而移动，从而使得细胞形态易于观察。
2. 防止细胞自溶：固定可以终止或抑制细胞内外的酶活性，防止细胞自溶和腐败。
3. 便于观察：固定后的细胞更适合进行光学显微镜、电子显微镜等成像技术观察。
4. 便于后续处理：固定后的细胞更容易进行细胞外产物分离和下游过程，如基因工程蛋白生产、疫苗制备等。
5. 保护细胞结构：固定可以保护细胞免受外界物理和化学因素的影响，如剪切力、温度变化等。
6. 维持细胞功能：某些固定方法可以最小化对细胞内蛋白质和核酸的破坏，从而在一定程度上维持细胞功能。
固定方法有多种，包括化学固定、物理固定等，不同的固定方法适用于不同的研究和应用需求。