红枣苗的养殖方法如下：
选地与整地
选择地势平坦、排灌方便、土质肥沃的沙壤地块作为苗圃地，避免重茬。
施足基肥后进行深翻，根据水源走向修好灌水、排水渠道。干旱地区宜做低床栽培，雨水多的地方宜做高床栽培。
定植
挖定植塘，大小为长80厘米、宽80厘米、深60-80厘米。
挖塘时表土和底土分开堆放，每塘底层放入草或秸秆，中层用50公斤腐熟农家肥与表土混匀后回填，然后再回底土。
种植塘回填后高于地面30厘米，或者回土时填至低于地面20厘米，灌透水使土壤沉实后再填土，使其略高于地面。
种植时在定植塘上挖一深20-30厘米的穴，把枣苗放入穴中央，边填土边提苗、踏实，盖土后略高于地面，种植深度与苗在苗圃里的深度一致。
田间管理
栽植后即平茬，在离地2-3厘米处剪掉地上部分，待基部芽萌发后选留1个生长强壮的芽，把其他芽抹去。
按育苗的常规方法进行中耕除草、追肥、防治病虫害等。
一般归圃1年后，苗高1米左右，生长出很多新根时，即可出圃栽植。
施肥
幼树栽植后，春季发芽前10-15天，每株追肥10公斤尿素1-2和水，以后每隔一个月重复一次操作（灌水追肥），追肥位置距树干30-40厘米。
基肥施入时间最好在秋季10月底之前进行，最迟要在12月底之前完成，每亩施肥量不少于5000公斤。
病虫害防治
枣树的主要虫害有步曲虫（枣尺蠖）、桃小食心虫、枣粘虫、刺蛾（洋辣子）、枣叶壁虱等。
病害有枣疯病，对初感病势较轻的植株，增施有机肥料，发现病株随即拔除，病情严重的大树也应连根挖除，并全部烧掉。
其他管理
栽植时间：秋栽枣树的适宜时间为9月下旬至11月底，在此期间，栽植越早成活率越高。
剪干：枣苗质量好的剪去梢部20厘米，质量差的剪去苗高三分之一，并剪去一个二次枝，以利新枝萌发。
浇封冻水：入冬前浇一次封冻水，时间在11月下旬。
埋土防寒：11月底至12月初苗木应向南压倒，防止土温变化大，对苗木根茎部以上造成日灼。
去除防寒土：一般掌握在4月中旬，先去掉一层薄土，再逐步把土全部去除，并把苗木扶直。
盖地膜：春季发芽前浇一次催芽水，再盖地膜保墒，提高地温，以提高苗木的成活率。
通过以上步骤，可以有效地养殖红枣苗，提高其成活率和生长质量。