养殖金黄蜂需要注意以下几个方面：
养殖预备
制作蜂笼：可以使用木头或铁砂网制作蜂笼，每个蜂箱的长宽高至少保证在30到40厘米左右，以保证有足够的活动空间。
修建养蜂棚：可以使用玻璃温室、厂房或搭建专门的养蜂棚，养蜂棚的面积需要根据养蜂数量来决定。
蜂箱制作：用木材修建蜂箱，确保有充足的活动空间，同时做好挂钩和活门，周围用网纱围起来。
蜂群采购
自行引种：在每年9月份去有黄蜂的地方捕获黄蜂，但这种方法风险较高，且捕获的黄蜂容易受伤。
养殖场采购：建议去专门的养殖场采收蜂种，最好在四五月份挑选蜂群，这样采购的蜂群比较稳定，易于饲养。
选蜂标准：在选蜂时，要观察工蜂的出入状况、采集花粉的比例、蜂王的产卵力以及蜂群的罗列情况，选择最佳蜂群进行饲养。
饲养管理
补助饲养：在蜜源不足的情况下，可以使用蜂蜜加温水或白糖加热水溶解后饲养。
嘉奖饲养：在黄蜂繁殖时期和蜜蜂创造时期，依赖人工饲喂，一般使用蜜液或糖浆每隔一天喂一次。
饲料水果：提供熟透的苹果、桃等水果以及水分较多的青菜、糖蜜、瓜皮等。
病虫害防治
胡蜂的天敌包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害，需要采取相应的防治措施。
季节管理
冬季保护：确保雌种蜂安全度过冬季，可以在冬季进行保温措施。
春季引导：春季引导早筑巢、多筑巢，提供足够的饲料，帮助蜂群恢复和活动。
采集与放归
每年9月底至10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜场所群集越冬，此时可以收集群蜂并放入笼中，投喂熟透的苹果、桃子等饲料。
第二年3月上旬气温回升后，越冬蜂开始散团，此时应投入饲料进行人工饲养，至4月中旬后，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
以上是养殖金黄蜂的一些关键步骤和注意事项，希望对您有所帮助。