养殖蚂蝗出售的方法如下：
直接出售鲜活蚂蝗
可以通过一些粗暴但有效的方法，如用铁丝串起蚂蝗后挂起晾晒，以最快的方式出售。
加工成干制品
水蛭清水货：将捉到的蚂蟥先用沸水烫死，然后晒干，以统价大约二百来元一斤收购，再挑出规格后出售。
盐水水蛭：贩子会添加食盐，再回锅煮一下，让干水蛭吸水、吸盐份后捞出，这种方式的干水蛭价格较高，有些制药公司以600元一斤收购。
销售给药材市场或制药公司
可以直接联系中药市场或制药公司，了解他们的收购需求和价格，然后按照他们的要求进行销售。
通过经销商或中间商销售
可以找一些大型的药材交易市场或经销商，通过他们进行代销，这样可以减少销售环节，提高销售效率。
签订销售合同
在确定销售渠道和客户后，建议签订销售合同，明确双方的权利和义务，确保合作的顺利进行。
掌握市场信息和销售策略
需要对市场进行充分的调研，了解水蛭的市场需求和价格波动，制定合理的销售策略，以提高销售收益。
建议
学习养殖技术：在开始养殖蚂蝗之前，建议先学习相关的养殖技术，包括过冬技术、疾病防治等，以确保养殖过程顺利，减少损失。
注重质量：在出售蚂蝗时，注重产品的质量，确保干制品的干燥度、干净度等符合收购商的要求，以提高销售价格和客户满意度。
多渠道销售：可以尝试多种销售渠道，包括直接销售、通过经销商、药材市场等，以扩大销售范围，提高销售量。