向日葵的食用方法有多种,以下提供几种常见的做法:
向日葵炒鸡蛋
用料:鸡蛋4个、猪肉粒适量、葱5根、蒜4瓣、生粉、盐、糖、花生油各适量。
做法:
鸡蛋和冷水一起下锅,煮8分钟(糖心蛋)后捞出泡冷水,剥皮备用。
猪肉剁碎,葱切段,蒜瓣备用。
调味料包括生粉、盐、糖、花生油、酱油和适量清水,搅拌均匀备用。
锅烧热后加入花生油,放入葱段和蒜瓣翻炒片刻,加入瘦肉粒翻炒均匀至金黄色。
倒入调好的味料汁,炒至味料均匀变成稠浓汁即可。
向日葵煎蛋饼
用料:鸡蛋、香肠、芝麻、胡椒粉、辣椒面(可选)、青菜、胡萝卜、荷兰豆。
做法:
香肠切成条,围成圆,放在锅里煎上。
在香肠中间打入鸡蛋,一面煎好后煎另一面。
出锅装盘,撒上芝麻和胡椒粉,也可撒些辣椒面。
摆上菜叶作为装饰。
向日葵蛋皮卷
用料:鸡蛋、胡萝卜、黄瓜丁、番茄酱。
做法:
锅烧热,加入少许食用油,油温热后倒入鸡蛋液,晃锅,将蛋液摊平,蛋饼煎熟后关火。
将锅中的蛋饼整张倒出,用刀切成条状和小三角形形状。
锅中加入热水,烧开后将青菜、胡萝卜、荷兰豆放入锅中烫熟,关火,取出立即用凉水拔凉。
在蛋皮中间放入胡萝卜条,旁边摆放黄瓜丁,上面点缀番茄酱增加色泽。
向日葵花
用料:苹果、小刀。
做法:
选一个完整的苹果洗干净,切成三半。
苹果中间切出一个小圆圈,边缘切除小三角出来,切出竖条和横条。
剩下的另一半一分为二,切出叶子的形状。
拿中间部分苹果,切出一小块,雕刻出树杆的样子。
把所有雕刻好的部分拿牙签组拼在一起成太阳花。
这些做法不仅美味,而且富有创意,可以根据个人口味和喜好进行调整。向日葵的种子也可以用来制作食用油或直接食用。