旧时石材地面的铺设工艺主要包括以下几个步骤：
基层处理
清扫整理基层地面，确保无砂浆、油污等杂质。
对于高低不平处，需要进行凿平缓修补，并用水湿润地面。
找水平、拉线
在素混凝土找平层上贴水平灰饼，按地面弹线拉双向水平线找中找方。
施工前一天洒水，湿润基层，以便更好地进行下一步操作。
对色编号
对石材进行试拼，确保前后左右的花纹、颜色基本一致，纹理通顺，接缝严密吻合。
对石材进行编号，以便于后续铺贴时对号入座。
铺设顺序
拉线后先铺若干条干线作为基准，起标筋作用。
一般先由厅中线往两侧采取退步法铺贴，圆形地面则由中心向外围铺设。
铺贴操作
按照弹线位置及水平拉线将板块依线平稳放下。
用木锤或橡皮锤垫木轻击，使砂浆振实，确保缝隙宽度和平整度满足要求。
揭开板块，在其背后批白水泥一道，再正式铺贴，轻轻敲击。
补缝与养护
铺贴完成后，及时进行灌缝处理。
覆盖锯末等保护材料，并进行养护，一般养护不得少于七昼夜。
验收
最后进行整体检查，确保地面石材铺设平整、美观，无空鼓、翘曲等现象。
通过以上步骤，旧时石材地面可以铺设得平整、牢固，且美观大方。建议在实际施工过程中，严格按照这些步骤进行操作，以确保施工质量。