养殖冰山龙虾需要注意以下几个方面：
池塘选择与清整
选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的地方建造池塘。
池塘面积建议在4-10亩之间，水深保持在1-1.5米。
使用生石灰进行清塘消毒，每亩用150~200公斤生石灰。
防逃设施
池塘四周安装防护网，防止龙虾逃逸。
水草移植与管护
移植复合型水草，包括沉水性植物（如伊乐藻）和漂浮植物（如水花生），为龙虾提供躲藏、休息和蜕壳的场地。
水草的移植区域和比例要合理，保持水草的活力和健康。
虾苗选择与投放
选择健康、规格整齐的虾苗，公母比例大概为1:3。
每年3-4月份在晴天早晨或阴雨天一次性放养2~4cm的小龙虾幼虾1.5万~2.0万尾。
饲料投喂
饲料以自加工配合饲料为主，稚虾饲料蛋白含量30%~32%，成虾饲料蛋白含量20%以上。
投喂方法采取定质、定量、定时，日投喂2次，分别在7:00—9:00和17:00—18:00，投饲量占全天的60%~70%。
水质管理
水位控制遵循“春浅、夏满”的原则，春季水位保持在0.6~1.0米，夏季水位保持在1.2~1.5米。
定期检测水质，保持水质清新、溶氧充足，防止疾病的发生。
疾病防治
勤观察龙虾的状态，及时发现并处理疾病，保证养殖的成功率。
通过以上步骤，可以有效地养殖冰山龙虾，提高养殖效益。