跳水比赛的标准高度上限是 28米。在这个高度跳水，运动员必须使用一个几乎完美的姿势入水，否则如果以腹部或背部着水，结果通常会是严重的伤害，甚至可能是致命的。从飞机上跳进海洋中则完全是另一个故事——没有任何生还的可能。
需要注意的是，尽管有些资料提到从24米或27米高的跳台上进行跳水表演，但这些高度并不符合国际泳联规定的比赛标准。此外，虽然存在关于61米跳水的记录，但该记录是在非标准条件下取得的，且该跳水者因此摔断了脊梁骨，这表明这种高度跳水存在极高的危险性。
综上所述，跳水比赛的标准高度上限是28米，这是国际泳联规定的比赛高度，也是运动员在比赛中能够安全完成动作的最高高度。