石材花坛套定额的方法如下：
确定花坛的尺寸和高度
花坛的高度和尺寸将直接影响所需石材的数量和种类。
例如，高400mm的花池挡墙顶部和侧部的石材饰面应套用园林定额中相关的花池墙粘贴石材定额子目。
高1m的花坛侧面粘贴的石材也应套用相应的定额子目。
选择合适的定额子目
根据花坛的具体构造和材料，选择合适的定额子目。
例如，标准砖砌的花坛侧石不应按照“2-229石质侧石安砌”（浙江2010园林预算定额）来套，而应套用土建“零星砌体”子目。
水泥砂浆抹面应套用“零星抹灰”定额。
补充主材价格
套取定额后，需要按照市场价补充主材即石材的价格。
这有助于更准确地反映实际工程成本。
注意细节
在套定额时，应注意细节，确保所有相关的工作内容都包含在内。
例如，花坛的石材饰面、挡墙、侧石等的安装和抹面等都需要分别套用相应的定额子目。
通过以上步骤，可以准确地套用园林定额中的石材花坛项目，确保工程预算的准确性和合理性。