电表上的“峰平谷”是指 电费计价方式，将一天24小时分为三个时段：
峰时：
通常指每天的早上7点到晚上11点。这个时间段内，电力供应量最高，电力负荷最大，用电需求较大，因此电价也相对较高。
平时：
一般指上午和下午，即6点到8点、11点到18点、21点到22点。这个时间段内，用电量适中，电价低于峰时但高于谷时。
谷时：
通常指晚上12点至次日早上6点。这个时间段内，用电量最少，电价最低。
通过这种分时电价制度，电力公司可以更好地管理电力供应，鼓励用户在低谷时段用电，从而减少高峰时段的负荷，提高电力系统的运行效率。用户也可以根据电价差异，合理安排用电时间，节约电费。
建议：
高峰时段：尽量避免在早晚高峰时段使用大功率电器，以减少电费支出。
低谷时段：合理安排在低谷时段进行用电，如夜间用电，可以节省电费。
平时时段：在白天用电，享受较为平价的电费。