人造石材的鉴别方法如下：
看表面质量
优质的人造石材表面应光滑细腻，无明显的裂痕和气孔，色泽均匀，光滑度和亮度高。
试手感
上等的人造石材摸上去触感细腻光滑，有丝绸感，无涩感，无明显凹凸不平感。
闻气味
质量好的台面用火柴或打火机烧一下，虽有轻微气味但不明显；劣质台面则有刺鼻的气味，甚至可能被点燃。
检硬度
用硬物（如钥匙、小刀）在样品上划划看，划痕显浅而不明显的是质量好的台面；反之，有明显划擦痕迹的是质量差的台面。
检查产品认证
查看产品是否有权威部门检测的绿色环保认证、质量认证、质检报告及厂商的承诺书等。
验耐热性
将台面样品放在火上烧几分钟，耐热性好的台面基本不会变色；质量差的台面则容易被烤成黄色。
碰击测试
相同两块样品相互敲击，不易破碎的是质量好的台面；易破碎的是质量差的台面。
摔打测试
取一块料，使劲往水泥地上摔，质量差的人造石会摔成粉碎性的小块，质量好的顶多碎成二三块，甚至能弹起来。
通过以上方法，可以有效鉴别人造石材的质量，选择到合适的产品。建议在购买时选择信誉好、服务有保证的品牌，以确保购买到质量上乘的人造石材。