椿树苗的养殖方法如下：
选择适合的地点
香椿喜欢生长在坚硬的沙壤土，耐旱，忌水涝。
需要选取通风干燥、土壤疏松、阳光充足、水分不渗透的地方，且与其他树种保持一定距离，以便香椿有足够的生长空间。
种植方法
深翻土壤：把最上面的土壤掘出，底下挖个深坑，填上几部分腐熟的鸡粪，洒些苦土或消毒剂以保持香椿种苗的干净。
栽种：在中间栽上香椿的种芽或苗，注意定期施肥，维持适宜的土壤湿度并保持土壤通风时间，同时防病防虫。
养护技巧
定期施肥：选用天然的肥料保养香椿树苗。
提供必要的灯光和温度：促进香椿生长更快。
保持适宜的湿度和通风状况。
播种育苗
选排水好、光照足的地块，按20厘米的行距开沟，直接将种子撒在沟内，覆盖薄土薄膜。
苗期管理：及时破膜放苗，幼苗长出2片真叶需间苗，加强肥水管理。
移栽定植：冬季落叶后到早春萌芽前移栽，带土团移栽，栽后浇灌透水。
后期管理：生长期及时追肥、补水，采收两三次后矮化处理，喷洒多效唑溶液防止徒长。
立体基质盘栽
使用立体基质盘栽，栽培架高1.6米左右，每架设5层，每层间距30~40厘米。
适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。
播种后的管理
播种后覆盖薄膜，大概4-7天出苗。
出苗后注意杂草的清除，适当喷洒叶面肥料。
温室栽培
11月将已通过休眠的二三年生苗木假植于温室内，在一定的温、湿度下利用苗木体内贮藏的养分抽生短枝，经35~40天分次或一次采食嫩叶。
每100公斤苗木可收16~20公斤香椿芽。
通过以上步骤，可以有效地养殖香椿树苗，并在适宜的条件下获得丰收。