熬制白糖水的基本步骤如下：
1. 准备材料：准备好适量的白糖和清水。
2. 锅中加热：将白糖倒入干净的锅中，加入适量的清水。水的量可以根据白糖的量来调整，一般按照2:1的比例即可。
3. 搅拌溶解：开中火加热，用勺子不断搅拌，让糖分充分溶解在水中。
4. 熬煮：当糖完全溶解后，将火调至小火，继续熬煮。在糖水开始冒泡，并且糖液颜色微微变黄时，注意火候，继续熬制。
5. 判断熟度：可以用筷子蘸取一些糖浆放入冷水中，如果糖浆迅速凝固并形成硬壳，说明糖已经煮好。或者观察糖水冒泡的情况，由大泡转为小泡时通常表示糖水已经熬好。
6. 关火冷却：糖水熬好后，关火并让糖水自然冷却至室温。
请根据个人口味和需求调整熬糖的时间和火候。需要注意的是，熬糖过程中要避免火候过大，以免糖浆烧焦，也要防止糖分糊底。