冬季罗非鱼的养殖需要注意以下几个方面：
适量投喂
冬季罗非鱼的体质和免疫力会下降，因此要适当投喂营养饲料，保证它们在越冬前有一个良好的身体状态。
进入冬季后，罗非鱼的食量会减少，因此一般只在天气晴朗时进行投喂，以保持体力。
水质调节
冬季需要适量加高水位，保证池塘底部的水温在18度左右，防止罗非鱼冻死。
适量施用肥料，保持水池的肥力和浮游生物的数量。
冬季快要过去时，需要对池塘进行杀菌和灭虫，预防病菌感染。
保温管理
可以通过在池塘周围修建挡风墙、搭建棚架并使用透光塑料薄膜覆盖、在池塘旁打深水井并将井水注入池塘等方法提高池塘水温。
疾病防治
冬季罗非鱼容易因为低温而免疫力下降，容易患病，因此需要定期检查水质，保持水质稳定，并适当进行底质改良，防止底部缺氧和有机质过多。
饲料投喂管理
根据天气变化调整投喂量和投喂时间，避免过量投喂。
在水温5℃以上时，一般3~5天投喂一次，日投量为鱼体重0.5%~1.0%；连续晴好天，水温上升到8℃以上时，鱼类活动增强，应适当增加投饲量。
使用免疫增强剂
拌料使用龙昌胆汁酸等免疫增强类产品，提高罗非鱼的抗病力和御寒能力。
通过以上措施，可以有效提高罗非鱼在冬季的抗病能力和御寒能力，确保它们能够安全越冬。