石材图案的套定额方法可以总结如下：
按照正常的铺贴方式套用定额
如果是湿贴，可以套用湿贴定额。
如果是干挂，可以套用干挂定额。
在套用定额时，主要材料价格应包括雕刻字体的相关费用及石材的费用。
根据具体做法套用定额
石雕材料费用可以根据具体的做法套用相应的定额。
在套用定额后，可以单独列出一个镌刻的费用。
参考台阶的定额
可以参照台阶的定额，根据不同的面层材质（如大理石）进行套用。
在套用时，粘结砂浆的费用通常已经包含在定额基价中，不需要单独套用。
注意加工费用
如果需要打磨、抛光等加工，这些费用应加在本定额基价之内。
例如，干挂大理石后，可以在定额中点选“含量”，并在材料项目中确定大理石的价格（如150元/平方米），同时加上实际侧边需要打磨的费用。
通过以上方法，可以较为准确地套用石材图案的定额，确保工程预算的合理性和准确性。