制作美味的豆馅，你可以参考以下步骤：
红豆馅
准备红豆：
将红豆洗净后，浸泡一夜。
煮红豆：
将泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，水量大约是红豆的两倍。大火煮沸后，转小火煮至红豆变软烂。
压碎红豆：
用漏勺捞出红豆，放入料理机中打成泥状，或者用勺子压碎。
炒制：
将红豆泥倒入不粘锅中，加入适量黄油或食用油，小火炒至红豆泥水分减少并开始抱团。
调味：
加入适量白糖，继续小火翻炒至糖完全融化，并且豆馅变得细腻。
冷却：
炒好的豆馅冷却后，可以放入冰箱冷藏，使用前取出适量，稍微回温即可使用。
绿豆馅
准备绿豆：
将绿豆洗净后，浸泡一夜。
煮绿豆：
使用高压锅或炉子将绿豆煮至烂熟。
打碎绿豆：
用滤勺捞出绿豆，放入食品加工机中打成泥状。
炒制：
将绿豆泥倒入不粘锅中，加入适量黄油或食用油，小火炒至水分减少。
调味：
加入适量白糖，继续小火翻炒至糖完全融化，并且豆馅变得细腻。
冷却：
炒好的绿豆馅冷却后，可以放入冰箱冷藏，使用前取出适量，稍微回温即可使用。
注意事项
豆子浸泡：豆子需要充分浸泡，使其吸水膨胀，这样煮的时候更容易熟透。
煮豆子：煮豆子时水量不宜过多，以和豆子齐平为宜，避免浪费。
炒制豆馅：炒制豆馅时要用小火，慢慢炒至水分蒸发，这样豆馅才会细腻且不会糊底。
糖分控制：根据个人口味适量添加糖分，不宜过多，以保持豆馅的清爽口感。
以上步骤可以根据个人喜好进行调整，比如添加一些果脯或坚果增加口感和营养。希望你能制作出美味的豆馅!