日照鸵鸟的养殖方法如下：
饲养场地
选择排水良好的沙质土地带，在倾斜度20左右的坡上用围栏进行圈养，远离城区、交通地带等嘈杂的地方。
场地周围用铁丝围成至少两米的铁丝网，防止鸵鸟受伤。
设置鸵鸟的运动场和休息场，运动场应坐北朝南，休息场要保温防风雨且通透性好。
鸟舍地面要干净卫生且干燥，因为潮湿的环境鸵鸟无法生存。
饲料选择
鸵鸟是杂食动物，消化功能好，能在粗纤维中摄取能量。
提供饲料时不要过多能量，以免造成营养过剩和体脂增加，影响繁殖能力。
在两个半月后增加粗饲料的用量，有效促进后消化道建立微生物生长的区域。
产蛋期鸵鸟的配合饲料中粗蛋白质含量以18%为宜，代谢能10.5兆焦/千克，青饲料以自由采食为主。
种鸟对钙的摄入非常重要，饲料中要给予足够的钙磷，并在栏舍内设置饲喂骨粉的食槽。
交配期限
雌鸵鸟发情表现明显，会主动接近雄鸵鸟，交配后1-2周内产卵。
人工饲养的鸵鸟建议自己孵化，有些养殖能力强的可以连续产卵40多枚，这与良好的饲养管理有关。
防治疾病
育雏期是疾病高发期，主要病害为呼吸道感染，原因是空气混浊、环境脏乱、地面潮湿等。
保持饲养环境的清洁卫生，定期清理粪便和杂物，避免鸵鸟误食硬性异物。
其他注意事项
鸵鸟需要足够的空间和运动场地，每天定时定量饲喂，注意饲喂顺序可以先粗后精，也可以将精饲料拌入青饲料中一起饲喂。
鸵鸟的养殖环境需要大面积，门高要在1.5米左右，确保鸵鸟的自由度，避免圈养。
在产蛋期，可以设置配偶分群，一般4只（1雄3雌）为一饲养单位，以减少雌雄之间、种群之间的排异性。
每年11月份至次年1月份为休产期，以保持雌鸵鸟优良的产蛋性能，延长其使用年限。
通过以上步骤，可以有效地养殖日照鸵鸟，确保其健康生长和高繁殖率。