生态养殖是一种注重环境保护和可持续发展的养殖方式。它通过以下特点来描述：
利用无污染的水域：
生态养殖通常利用湖泊、水库、江河等天然水域作为养殖场所，或者利用天然饵料，减少对环境的污染。
生态技术措施：
采用生态技术措施改善养殖水质和生态环境，例如通过生物净化、循环利用等方法，确保养殖过程对周围环境的影响最小化。
特定养殖模式：
按照特定的养殖模式进行增殖和养殖，如循环养殖模式，将不同种类的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个资源循环利用的体系。
无公害饲料：
投放无公害饲料，不使用化肥和农药，确保养殖产品的安全和质量。
生产绿色食品和有机食品：
生态养殖的目标是生产无污染、安全、健康的绿色食品和有机食品，满足消费者对高品质食品的需求。
保护生物多样性：
生态养殖注重保护水域生物多样性与稳定性，通过合理利用资源，减少对生态环境的破坏，促进生态系统的健康发展。
经济效益：
虽然生态养殖的生产成本相对较高，但其产品因其高品质和口感，通常能够获得较高的市场价值和更好的销售前景。
总的来说，生态养殖是一种综合性的养殖方式，它不仅能够提高养殖效益，还能保护生态环境，促进可持续发展，满足消费者对健康食品的需求。