酚盐是指 酚类化合物与碱作用生成的一种盐。在化学中，盐是由金属离子（或铵离子）和酸根离子组成的化合物。酚盐属于盐的一种，具体分类为单盐中的碱式盐。
酚类化合物是指含有酚羟基（-OH）的有机化合物，当酚类化合物与碱（如氢氧化钠）发生反应时，酚羟基上的氢原子会被钠原子取代，生成酚钠盐。例如，苯酚与氢氧化钠反应会生成苯酚钠。
酚钠盐虽然含有盐的成分，但同时也表现出一些酚的性质，如弱碱性。因此，有时酚盐也被称为“酸和盐”。
总结来说，酚盐之所以被称为盐，是因为它们是由酚类化合物与碱反应生成的，含有盐的组成元素（金属离子或铵离子）和酸根离子，并具有盐的一些基本性质。